汪姐教室-茶道‧養生‧美食料理‧教學

汪姐蓮合桂圓甜湯：材料（桂圓肉、百合、蓮子）

【作法】將汪姐蓮合桂圓茶包，加6至8杯水放入瓷器(不鏽鋼)內鍋中，外鍋加水

        一杯煮至開關跳起，加入適量冰糖即可食用。

又到冬令進補的季節了。

所謂養生、進補乃是預防疾病的來臨，而我們選擇利用在最寒冷之季節來作身體的防護、預備及儲蓄能量，達到可以使人體在冬天有抵抗力，不致受寒氣的侵襲而生大病，另一方又可以等待於來年春夏的利用，避免到時因陽氣不足，陰寒內伏而發病，所以養生是每個人必須要重視的。

《傷寒論》說：『冬傷於寒，春必病溫』

溫補保養養生茶茶包─野生種普洱老生茶

沖泡方法野生種普洱老茶，放入保溫杯中，加100度沸水沖泡即可，製作成方便攜帶的茶包，走到哪喝到哪哦！

較適合男性--大肚男，或中老年人預防糖尿病、尿酸等保養，或肝火重者

大雅茶會～雅賞茶藝、甘露茶道    

敬宣茶德

紅心芭樂養生茶包~~~在中藥草中有許多的良藥，而藥用之水果類則以土芭樂乾含葉服用為佳。芭樂，味甘略澀，性平，根可治糖尿病、胃病、腹痛、痢疾，有制慾效果，「向東芭樂根會倒陽」，其實不只是向東的根，只要是芭樂根都有制慾作用。

土芭樂茶包完全以養生訴求製作。

汪姐嚴選台灣老茶茶包，有興趣購買的朋友可以發mail到theteavillage@gmail.com訂購哦！

材料：大白菜（小顆）1個、豆皮二張、香菇、胡蘿蔔。

汪姐特製高山茶茶包有興趣購買者可以發mail到theteavillage@gmail.com訂購哦！

五花肉、香菇、小蝦仁、紅辣椒、青江菜以上各少量

汪姐普洱老茶茶包

普洱老茶熱開水泡取茶湯備用，香菇水泡軟切片，老薑3片，山藥去皮切片，芹菜切段。將茶籽油入鍋爆香老薑與香菇後，將山藥入鍋與普洱茶葉與湯同炒入味。將芹菜最後放入鍋一起炒熟起鍋前家調味料拌勻盛盤。

清肺明目茶包:  內容（桑葉（乾燥葉）、菊花）

作法：將清肺明目茶包放入保溫杯中，加熱開水沖泡即可。

較適合一般工作太累，或中老年人預防老化者保養

滋陰補目茶包：內容（ 枸杞子、菊花）

【作法】 將滋陰補目茶包放入保溫杯中，沖入熱開水即可。※ 一般燥熱體質者，請選黃菊要量少。  而女性，都建議以白菊較平和。

【較適合一般上班族於電腦前工作者保養】